Рецепт диетических котлет из кабачков


Опытной хозяйке трудно представить лето без кабачков. Этот удивительный летний овощ обладает огромной пользой и подходит для самых разнообразных кулинарных шедевров, будь-то первые блюда либо закуски.

И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкусные котлеты из кабачков, которые займут достойное место на твоем столе. Доступные продукты и немного времени — всё что понадобится для приготовление этого аппетитного блюда. Обязательно приготовь и порадуй всю семью.

кабачковые котлеты© Depositphotos

Кабачковые котлеты

Ингредиенты

  • 7 средних кабачков
  • 200–300 г черствого хлеба
  • 5–6 зубчиков чеснока
  • 2 куриных яйца
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Первым делом почисти кабачки от кожуры и семян, срежь плодоножки.

    кабачковые котлеты для детей

  2. Очищенные кабачки натри на некрупную терку, посоли. Хорошенько перемешай и оставь минут на 10.

    кабачковые котлеты без мяса

  3. Тем временем измельчи в блендере хлеб до крошки. Можешь и просто размять хлеб руками, но это будет дольше, а крошка не получится достаточно мелкой.

    кабачковые котлеты без сыра

  4. Измельчи чеснок в чесночнице.
  5. Мякоть кабачков хорошенько выжми, чтобы убрать сок.

    кабачковые котлеты без муки

  6. К выжатой кабачковой мякоти добавь хлебную крошку, чеснок и яйца. Поперчи и тщательно перемешай.

    кабачковые котлеты на сковороде

  7. Из полученной массы сформируй котлетки и обжаривай на хорошо разогретой сковородке в большом количестве масла до золотистой корочки. Приятного аппетита!

    кабачковые котлеты

Котлетки желательно подавать со сметаной. Причем они удивительно вкусные не только сразу после готовки, но даже холодными. Обязательное сохраняй этот рецепт кабачковых котлет, чтобы всё лето кормить близких вкусными котлетками.

А чтобы блюда из кабачков радовали разнообразием и оригинальностью, держи 5 лучших блюд из этого летнего продукта. А еще посмотри, как правильнее всего пожарить кабачки, чтобы получить идеальную летнюю закуску. Оказывается, это так просто!


Спасибо за просмотр faktpro.ru

Похожие записи

Оставить комментарий