Если вы обычно держите яйца в холодильнике, то вы должны прочитать это…
А вы знаете, как правильно хранить яйца.Большинство из нас, вероятно, хранят их в холодильнике.Это факт, что яйца быстро портятся и содержат опасные бактерии при неправильном хранении, но это распространенный миф о том, что яйца следует хранить в холодильнике.
Большинству жителей стран СНГ трудно принять эту информацию, но европейские ученые утверждают
, что яйцо нужно держать при комнатной температуре. Низкая температура разрушает яичную скорлупу, и
увеличивается риск проникновения бактерий.Если вы покупаете в магазине яйца, которые хранятся в холодильнике, будьте готовы к тому
, что они не свежие.
Да, яйца потом портятся, если держать их в холодильнике, но свежими их назвать сложно — еще одно правило
, которое должен знать каждый по умолчанию. Никогда не мойте яйцо. На скорлупе имеется специальный слой, защищающий от бактерий
. Если вы его помоете, вы просто уничтожите защиту. И если вы заботитесь о собственном здоровье, воздержитесь
от употребления в пищу сырых яиц, если вы не знаете, как долго и как они хранились.