Как замариновать помидоры с горчицей


Пора закруток в самом разгаре. Самое время запастись вкуснейшими консервациями на зиму. Ну, кто из нас не любит полакомиться маринованными овощами и салатиками? Зимой, когда цены на свежие овощи взлетают до небес, именно домашние заготовки привносят в рацион разнообразие и оттеняют вкус любимых блюд.

Сегодня мы подготовили для тебя рецепт зимней закуски, которая наверняка будет пользоваться наибольшим успехом среди всех консерваций у твоих домочадцев. Редакция «Так Просто!» рассказывает, как приготовить вкусные маринованные помидоры на зиму по-особенному.

Приготовление маринованных помидоров

Ингредиенты на 3-литровую банку

  • 2 кг помидоров
  • 50 г корня хрена
  • 2 зонтика укропа
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. порошковой горчицы
  • 1 кислое яблоко
  • 1 л воды
  • 2 ст. л .поваренной соли
  • 1,5 ст. л. сахара
  • листья вишни и смородины

Приготовление

  1. Поставь на огонь кастрюлю с водой и подожди, пока вода закипит. Тщательно помой банки и немного подержи над паром. Затем простерилизуй крышки в кипящей воде.

    закрутка помидоров на зиму© Depositphotos

  2. Далее займись подготовкой продуктов. Первым делом помой помидоры.

    закрутка помидоров без уксуса© Depositphotos

  3. Затем нарежь чеснок тонкими пластинками и измельчи хрен.

    закрутка из помидоров© Depositphotos

  4. Луковицу разрежь пополам.

    как замариновать помидоры быстро© Depositphotos

  5. Яблоки покроши мелкими кубиками.

    как замариновать помидоры на зиму© Depositphotos

  6. После на дно каждой банки нужно выложить специи и уже сверху укладывать помидоры. Чтобы приготовить рассол, наполни кастрюлю водой и доведи воду до кипения, опусти туда укроп, вишневые и смородиновые листья и растворить соль с сахаром.

    как замариновать помидоры без уксуса© Depositphotos

  7. Остуди раствор и залей им томаты. Затем прикрой банки крышками и оставь постоять 15 минут.

    как замариновать помидоры вкусно© Depositphotos

  8. После чего вылей рассол обратно в кастрюлю и заново его прокипяти. Затем снова вылей его в банки и добавь горчицу.

    как мариновать помидоры с горчицей© Depositphotos

  9. Осталось только закатать банки и оставить помидоры мариноваться.

    как замариновать помидоры в домашних условиях© Depositphotos

Это один из лучших способов замариновать помидоры без уксуса. Такое даже в погреб ставить жалко! Помидорчики выглядят так аппетитно, что хочется сразу же их отведать.

Не забудь рассказать, как мариновать помидоры с горчицей друзьям в соцсетях.


Спасибо за просмотр faktpro.ru

Похожие записи

Оставить комментарий