Искусство приготовления мясного пирога с картофелем


Этот рецепт достался мне еще от прабабушки, и я просто уверена, что мои дети тоже будут с удовольствием готовить это блюдо. Потому что этот мясной пирог с картофелем — поистине находка.

Он сытный и безумно аппетитный, при этом готовится он просто и легко. А за неимением ничего другого кусок такой сытной выпечки с успехом заменит тебе ужин. Мои домашние обожают те вечера, когда на столе их ждет именно этот пирог.

Мой брат живет в Череповце. Недавно знакомые ехали туда на автомобиле. Мама послала с ними этот пирог! Брат позвонил потом в полном восторге, а его друзья теперь просят у него рецепт.

пирог с мясом© Depositphotos

Пирог с мясом и картофелем

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить мясной пирог с картофелем. Выпечка, которая покорит твое сердце раз и навсегда!

пирог с мясом и картофелем© Depositphotos

Ингредиенты для теста

  • 300 г муки
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла (можно заменить на маргарин)
  • 200 мл сметаны
  • 5 г разрыхлителя
  • 5 г куркумы

Ингредиенты для начинки

  • 400 г свиного фарша
  • 1 куриное филе
  • 1 картофелина
  • 2 луковицы
  • соль, перец по вкусу

пирог с мясом и картофелем на кефире

Приготовление

  1. В удобной емкости смешай растопленное масло и сметану, затем добавь яйцо и щепотку соли. Тщательно всё перемешай.

    пирог с мясом и картофелем из слоеного теста

  2. Теперь просей муку и разрыхлитель, добавь к жидкой массе и снова тщательно всё перемешай.

    пирог с мясом и картофелем без дрожжей

  3. Замеси тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Заверни тесто в небольшой кусок пищевой пленки и переложи в холодильник на полчаса.

    пирог с мясом и картофелем рецепт

  4. Для приготовления начинки порежь филе на небольшие кусочки. Картофель вымой и нарежь маленькими кубиками. Луковицу очисти и мелко поруби.

    пирог с мясом и картофелем в мультиварке

  5. Соедини все ингредиенты начинки и добавь к ним фарш. Посоли, поперчи и хорошо всё перемешай.

    пирог с мясом и картофелем в духовке

  6. Стол немного присыпь мукой и выложи на него тесто. Раздели его на две части (одна должна быть чуть больше).

    Раскатай большую часть теста на пергаментной бумаге в пласт овальной формы (примерно размером с противень).

    пирог с мясом и картофелем из дрожжевого теста

  7. Выложи на тесто начинку. Сверху накрой раскатанным пластом из меньшей части.

    как приготовить сырники

  8. Соедини края у пирога в виде косички. Верх наколи вилкой.

    Смажь поверхность пирога взбитым яйцом. Также для красивого яркого цвета можно добавить немного куркумы.

    пирог с картофелем и мясом и грибами

  9. Выпекай пирог при температуре 180 градусов на протяжении 40–45 минут.

    пирог с сырым мясом и картофелем

  10. Вот и всё, пирог готов. Приятного аппетита!

    пирог с мясом и картофелем в слоеном тесте

Совет редакции

После насыщенного рабочего дня мало кому захочется стоять у плиты до посинения, но кормить семью нужно, причем домашние требует не чего попало, а вкусненького.

Предлагаю тебе узнать, как накормить семью сытным ужином, приготовленным без лишней возни всего из 4 картофелин. Когда нет времени и сил возиться с драниками, пюре и запеканками, на помощь придет рецепт бесподобного пирога с картофелем на сковороде.

картофельный пирог© Depositphotos

Такой мясной пирог понравится всем мужчинам, так что, милые дамы, обязательно возьмите рецепт на заметку. Этот пирог всегда исчезает со стола быстрее, чем успевает полностью остыть!

Поделись прекрасным рецептом со своими подругами в соцсетях, они однозначно поблагодарят тебя за него.


Спасибо за просмотр faktpro.ru

Похожие записи

Оставить комментарий