Рецепт куриных котлет


Все мы любим полакомиться котлетками, но никто мало кому нравится однообразие. Вот и приходится изощряться, придумывать новые рецепты, чтобы хоть чем-то удивить себя и домашних. Вот и сегодня редакция «Так Просто!» нашла для тебя кое-что особенное. Делимся рецептом вкусных куриных котлет. Заметь, они очень вкусные!

рецепт вкусных куриных котлет© DepositPhotos

Как сделать куриные котлеты

Ингредиенты для фарша

  • 400 г куриного филе
  • 150 г сливочного сыра
  • сливочное масло для обжаривания
  • растительное масло
  • соль и перец по вкусу

Ингредиенты для панировки

  • 4 ст. л. панировочных сухарей
  • 0,5 ч. л. куркумы
  • 1 ст. л. паприки

Ингредиенты для начинки

  • 30 г сливочного масла
  • пучок свежей зелени

Приготовление

  1. Для начала прокрути филе через мясорубку, добавь к фаршу сливочный сыр, соль и перец. Всё это хорошенько перемешай и вымеси фарш. Затем хорошенько выбей его о чашу или стол, чтобы котлеты держались кучи.

    куриные котлеты с сыром© DepositPhotos

  2. Теперь приготовь начинку: масло смешай с мелко нарезанной зеленью (укроп, петрушка или базилик). Выложи масло на пищевую пленку и положи в морозилку на 15 минут.

    как сделать куриные котлеты

  3. Из фарша сделай котлету, а в середине сделай небольшое углубление, в которое вложи небольшой кусочек масла с зеленью. Соедини фарш и сформируй котлету.

    куриные котлеты с сыром© DepositPhotos

  4. Для панировки просто смешай все нужные ингредиенты. Обваляй котлеты в панировке и оставь на 10 минут, затем обваляй еще раз. Теперь обжарь их в смеси из сливочного и растительного масла. После обжарки поставь на 10 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Вот котлетки и готовы!

    куриные котлеты без муки© DepositPhotos

Словами не описать, какими нежными и сочными получаются эти котлеты. Сливочный сыр в фарше придает им особого вкуса, а растопленное масло с зеленью внутри добавляет пикантности. Просто попробуй, они нравятся всем, кто хоть раз их попробовал!

Котлеты нужно подавать с гарниром. Предлагаем тебе рецепт картофеля с соевым соусом, который прекрасно подойдет к мясу.

А еще обязательно приготовь ко всему этому легкий и полезный салат из свежей моркови и апельсинов.

Понравился рецепт? Тогда обязательно поделись с друзьями!


Спасибо за просмотр faktpro.ru

Похожие записи

Оставить комментарий